Rośliny
Na świecie uprawia się około 1500 gatunków roślin. Ale tylko około 100 jest w większym stopniu przedmiotem obrotów w międzynarodowym handlu. Wśród uprawianych roślin możemy wyróżnić rośliny żywieniowe, stanowiące pożywienie człowieka. Zaliczamy do nich zboża, rośliny bulwiaste i korzeniowe, rośliny cukrodajne, strączkowe i oleiste, drzewa i krzewy owocowe, warzywa, używki i przyprawy. Jako pasze dla zwierząt hodowlanych służą rośliny pastewne. Wśród nich wyróżniamy między innymi: wieloletnie motylkowe (lucerna, koniczyna itd.) , strączkowe (łubin, bobik, soja), pastewne trawy, pastewne okopowe (buraki pastewne, brukiew). Rośliny przemysłowe są uprawiane głównie w celu uzyskania surowca, na przykład nasion, liści, korzeni do dalszego przetwarzania na skalę przemysłową. Oprócz roślin oleistych, olejkodajnych, kauczukodajnych, włóknistych, leczniczych itp. Zalicza się do tej grupy rośliny przemysłowe korzeniowe (np. buraki cukrowe) i specjalne (np. tytoń, chmiel, wierzba koszykarska). Wśród wymienionych roślin, wiele jest takich które można zaliczyć do wszystkich grup.